『ショクミラ：食の未来（食/農/教育プラットフォーム）』のキックオフ会が30名を越える参加者で盛況でした。三つのプレゼンは、それぞれ多彩な現場に裏付けられた知見で説得力十分。6つのテーブルごとのファシリテーターのまとめも、具体的なこれまでの活動から生まれた話題や課題で分かり易いお話でした。
＊ 今年の『ショクミラ0次会』の様子ーー＞ 秋山孝二の部屋 » Blog Archive » スローフード第２弾、盛況！
集いに欠かせないのはよい食事と良い音楽も、濃密な時間となりました。「食べることは生きること」ですね！
