札幌市中央区円山公園近くの「とらや（http://toraya-sapporo.p1.bindsite.jp/index.html）」は、落ち着いてこじんまりした和食のお店です。一つ一つの料理が丁寧で、冬でも（冬こそ？）野菜の美味しさを感じます、18日、ゲストを交えての会食、私の66回目の誕生日でした。
HPより～～～～～～～～～～～～～～～
献立は季節がきめてくれるもの。
季節の移り変わりに合せて食材選びをしていると、自然と献立が決まってきます。
春は山に入って山菜をとります。山菜のほろ苦さは体中で春を感じることができる贅沢です。
夏は畑の野菜が大きくなり始め、暑さで疲れた頃うなぎが食べたくなります。
秋にはきのこが生えてきて、冬にはほっこりとした根菜が美味しく感じられるようになります。
旬の食材選びは季節を感じられる ひとときの幸せでもあります。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～引用 おわり
灯りの装飾はウサギ
土鍋のふたもウサギ
取り皿底にもウサギ
