札幌市豊平区平岸の住宅街、和処「花粋（http://www7b.biglobe.ne.jp/~kasui/）」で、しばし昔話に華が咲き、飲み過ぎました。
札幌市豊平区平岸の住宅街、和処「花粋」
広島県東広島市西条の酒「賀茂鶴（http://www.kamotsuru.jp/）は、最近の話題としては、オバマ大統領来日時に銀座のすし店で振る舞われたお酒として有名になっています（http://www.kamotsuru.jp/category/information/6013.html）。だから何なんだと言われそうですが、先日はその「大吟醸・特製ゴールド賀茂鶴180ｍｌ角瓶」を同じ状態で冷やして味見をしました。
戦艦大和でも採用、広島県西条の酒・大吟醸特性ゴールド「賀茂鶴」
二片の金箔の花びら
お料理の締めは特製デザート、最後まで手の込んだ和食創作料理でした。
デザートは金魚入り水槽？
「賀茂鶴」は海軍との関係も深く、海軍兵学校が明治初期に東京・築地から広島県江田島に移転して以来、何かと話題になっていました。戦艦大和にも供されて、多くの海軍の方々にも親しまれたようです、恐らく私の父も飲んでいたのでしょう。そんな遠い昔に思いを馳せながら、先日は時間の過ぎるのを忘れて昔からのビジネスパートナーと一緒に楽しいひと時を過ごしました。
