栃木県にはこの十数年、頻繁に足を運んでいます。今年は新年1月から二週続けて用件があり宇都宮に行きました。関東平野の冬は抜けるような青空で、遠くの雪の山々とのコントラストも実に美しいですね。
地元の方に連れて行って頂いたお店『きらく』、ここの名物「焼きかつ」はソースと共に絶品でした。
* きらく|宇都宮|とんかつ・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店
* きらく伝馬町店|宇都宮|名物「焼きかつ」【伝馬町店限定】
あっさりした衣に包まれた柔らかいかつと特性のソースにレモン、素晴らしい味でした!

今回の『焼きかつ』は、以前からの『宇都宮餃子』、『佐野ラーメン』、昨年の『爆弾ハンバーグ』に続いての私にとっての新たなスペシャル栃木県・宇都宮名物でした!!、また行きたいですね!!
* 宇都宮餃子ーー> 秋山孝二の部屋
* 佐野ラーメンーー> 秋山孝二の部屋
* 爆弾ハンバーグーー> 秋山孝二の部屋



