こぼれ話 2013 in 熊本

Posted by 秋山孝二
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 熊本について忘れた話が二題、一つは「水」について、もう一つはやはり「焼酎」です。

 「水」は阿蘇山系からの伏流水が豊富、ホテルのバスルームにもこんな表示が出ています。暮らしの安心感というか、自立した地域のインフラなのでしょう。熊本に来る前に、「公益財団法人 北海道環境財団(http://www.heco-spc.or.jp/)」の内山到さんから伏流水についてお話を聞いていました。

ホテルのバスルームにあるシール

ホテルのバスルームにあるシール

 水にも絡む「焼酎」は、「球磨焼酎」で有名ですが、今回、地元の方から頂いたこの焼酎、もったいなくてまだ眺めているだけですが、美味しそうです。

オール九州のブランドです!

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伝統文化ですね

伝統文化ですね