熊本について忘れた話が二題、一つは「水」について、もう一つはやはり「焼酎」です。
「水」は阿蘇山系からの伏流水が豊富、ホテルのバスルームにもこんな表示が出ています。暮らしの安心感というか、自立した地域のインフラなのでしょう。熊本に来る前に、「公益財団法人 北海道環境財団（http://www.heco-spc.or.jp/）」の内山到さんから伏流水についてお話を聞いていました。
ホテルのバスルームにあるシール
水にも絡む「焼酎」は、「球磨焼酎」で有名ですが、今回、地元の方から頂いたこの焼酎、もったいなくてまだ眺めているだけですが、美味しそうです。
オール九州のブランドです！
伝統文化ですね
